Kategori: bloggar

Nyinvigning av Kupan city 2 maj!

Kupan city på Rådhusesplanaden i Umeå öppnar igen efter en renovering och uppfräschning av butiken imorgon, den 2 maj. För de som kommer utlovas  goodiebags till de 40 första kunderna, lotteri, tävlingar, 25% rabatt och bra musik. Tiden som gäller för nyinvigningen är kl 16-20. Mer info här för den intresserade.

Själv kommer jag inte delta, men hoppas få ta del av evenemanget via Röda Korset i Umeås blogg där man kunnat följa förberedelserna inför invigningen.

DIY lampskärm

Vanliga rispapperslampor tycker jag faktiskt är ganska fina som de är, men vill man så är de ett tacksamt och billigt offer för lite DIY-piff. Karin från Karins konstgrepp lottar ut sin variant, som jag tycker påminner om pioner med sina överlappande blomblad.

På Pinterest har jag sett flera andra varianter, som den här med spetsiga pappersflikar:

 

Source: calinas.se via Linda on Pinterest

.

Så finns det varianter med blommor…

 

 

.

och de med skrynkel…

 

Source: ikeahackers.net via Nyla on Pinterest

.

massakrerade böcker…

 

.

Ska jag prova någon egen kanske det blir med remsorna från pappersstrimlaren. Känns fint att använda gamla deprimerande kontoutdrag och besked till något fint som sprider ljus!

Vänner av vintage, second hand etc i Umeå

Bor du i Umeå-trakten och är intresserad av gamla grejer? Tycker du att allt var bättre och snyggare förr? Då ombeds du lystra till denna uppmaning från bloggen Ljuva 50-tal:

Bor du i trakterna runt Umeå och har ett intresse av design från 1900-talets mitt eller årtiondena däromkring? Har du dessutom Facebook?

Vi är en liten skara som har en FB-grupp vid namn Umeå Retro och fler retrointresserade medlemmar vore kul. Tanken är att vi ska kunna diskutera, tipsa varandra, spana åt varandra och kanske träffas för byten eller försäljning.

Är din intresserad hör av dig till Anna på Ljuva 50-tal. Själv har jag ju inte ansikstsbok så jag blir utan!

För övrigt, det här med att ”retro” används som ett ord för något äldre, t.ex. i retrobloggar etc. Jag försöker sluta störa mig på det, men det gnager fortfarande lite. Att något är retro betyder ju egentligen att det imiterar en äldre stil, men att det inte i sig är gammalt.

Samtidigt är det svårt att veta vad man ska säga egentligen. Vad säger ni?

Egosnålisens ”om jag fick köpa bara TRE saker ekologiskt”

Snor (eller spinner vidare den) den här listan från Det goda livet .

1. Ägg

2. Kött

3. Mejeriprodukter

Okej, mejeriprodukter och kött kanske inte är en ”sak” – eller kött är ju det men… jag tänker väl på alla typer av köttprodukter där också. Så anledningen till att jag valt dessa tre? Samvetet. Djuren lider för att jag ska spara pengar. Men jag ska erkänna att jag inte alltid köper ekokött, även om jag vet hur hemskt det är. Jag är dumsnål, eller egosnål kanske man skulle säga, eftersom min snålhet orsakar andra lidande. För det är ju inte bara djuren som lider, människor som producerar mat lider ju också. Gifter, låga löner… Hela mataffären, och de flesta andra affärer är ju fulla av dåligt samvete. Samtidigt tycker jag att det är skönt att jag ser det istället för vardagslyx och fredagsmys. Jag måste inte göra allt rätt, men är jag inte medveten om de fel jag gör kommer jag aldrig kunna göra rätt, resonerar jag.

Ett steg i taget.

Hur tänker du?

Kokbokens problem

Just nu har jag kokboken Om jag var din hemmafru av Lotta Lundgren hemma. Den är ganska fantastisk. En kokbok när den är som bäst. Fantastiska bilder, humoristiska texter och inte alls krångliga recept. Känns genomförbara till och med. Ändå drar jag mig för att faktiskt göra ett recept ur boken. Men det är ingenting Lotta Lundgren ska gräma sig för, det är inte hennes fel. Jag bara undrar, vem orkar egentligen laga efter recept?

Vi har EN kokbok här hemma som vi faktiskt använder, Martin Johanssons Surdegsbröd. Anledningen till det är att vi prövat att baka surdegsbröd utan recept, med ibland fantastiska resultat men oftast bara pannkaka (inte bokstavligen). Så lånade jag Surdegsbröd på biblioteket och en jämn nivå uppstod. Martin Johansson lärde oss också att allt handlar om procent, och om tid – grunderna för bakning! Att först låna boken på bibblan är faktiskt jättebra, för då vet man om den är något att ha. Enklare bröd av samme Martin Johansson är också jättebra kan jag tipsa om, för oss som inte har en massa maskiner att knåda med, låna den! Jan Hedhs Sylt och marmelad har jag ju skrivit om tidigare, också en jättebra kokbok, för att den lär ut grunderna, vilket återigen handlar om procent, tid och temperatur. Jättebra! Sen kan man variera ingredienserna själv.

Men vanliga kokböcker… De är mer inspiration. Kanske därför som matfotografiet och matstyling slagit igenom så hårt i kokboksbranschen. Gamla klassiska kokböcker, där var maten fotad rakt på, gärna uppifrån. ”Så här ska det färdiga resultatet se ut, vill ju kan du slänga på lite sån här tjusig garnityr i form av skivad apelsin och ärtor.” Nu för tiden är det svårt att öppna en kokbok utan bilderna med obligatoriskt suddigt skärpedjup och fotografier på sociala tillställningar där man får se hur trevligt man får ha det om man lagar den här maten. Värst av alla är Leila. Huff. Allt är så jävla trevligt och det är nån patio i italien och alla är så snygga och gläää jag blir bara sur. Johannes fick en kokbok av Leila från hans mamma i födelsedagspresent, vi har båda ögnat igenom den en gång och tänkte båda ”jag kommer aldrig orka göra något av det här”.

För. Mycket. Matlagningsporr.

Det är så jävla tjusigt att det blir osmakligt. Jag kommer aldrig komma upp i denna perfektion, varför ens försöka?

Nej, det var inte bättre, förr, se bara Den bruna maten, det var verkligen inte bättre förr.

Åter till Lotta Lundgrens Om jag var din hemmafru. Jag sa att bilderna var fantastiska, men de är inte avtändande som annan matlagningsporr (bara bilderna på glasstårtan). Vissa av dem är fotade rakt på, ovanifrån. Andra med kladd. Bilden där Lotta Lundgren ligger med en bag (out of box) som en ögonmask är kanske min favorit. Inte för att den hör till något recept men ändå. Den har humor, den här kokboken. Till varje recept kommer en liten rolig ingress, eller inledningstext.

Exempel:

”Vi tar en skala. I ena bortre änden placerar vi Min kropp är mitt tempel. I motsatta änden sätter vi Min kropp är en gillestuga och i den har jag skräp. Nu tar vi sikte på skalans mittpunkt. Hittat den? Härifrån följer vi den streckade vertikala linjen ända ner tills vi kommer till en gnetig text satt i Times New Roman, en text som lyder Min kropp är mitt äldreboende.

Sensmoral? Ät mer grönsaker.”

(Till receptet Ugnsbakade paprikor med rostad couscous)

”Man skulle kanske kunna säga att savojkål är grönsaksvärldens motsvarighet till Iggy Pop. En stor och viktig skillnad är emellertid att emedan herr Pop under mycken stor möda och besvär rockat och knarkat till sig en fettfri anatomi med tydligt markerade ådror, senor och underliga knutor har den likaledes ådriga savojkålen legat och slappat i ett soligt grönsaksland, lapat sol och druckit vatten.

Vem av de två man ska välja att stoppa in i sin egen kropp? Det får tillfället, stämningen och den personliga smaken avgöra.”

(Till receptet Savojdolmar med lamm och kantareller”

”Världens djärvaste matkreatörer återfinns sannolikt inom det svenska pizzaväsendet. Här hittar vi ett skrå som likt inget annat vågar tänja gränser och prova nya, hämningslösa och ofta mycket underliga kombinationer av råvaror, smaker och matinfluenser. Kebabkött, oxfilé och starka såsen mellan tjocka lager smält ost, javisst! Ananas, skinka, banan och currysås på brödbotten, varför inte? Köttfärs, tacosås och gratinerad gräddfil – listan kan göras lång.

Ett av de största hindren för att laga god mat är rädslan att göra fel; oviljan att chansa, blanda på en höft och hoppas på det bästa. Att besöka en svensk pizzeria, läa menyn och på allvar reflektera över det som står där är att betrakta som terapi.”

(Till receptet Pizza med salami och grillade grönsaker”)

Själv lagar jag alltid mat på en höft. Eller efter ”vad är billigt/vad har vi hemma-metoden”. Kanske blir det lite enformigt dock, även om jag inte längre äter linser och morötter varje dag tror jag nog att jag får i mig lök och tomat i antingen lunch eller middag. Det är där jag ser möjligheten med kokböcker och recept. Möjligheten med variation och komma bort från sina bekväma val. Jag ska försöka provlaga några recept innan jag måste lämna tillbaka Om jag var din hemmafru (självklart är det någon som ställt sig på kö) för de verkar  faktiskt väldigt bra och enkla! Ställ dig på kö du också! Jag rekommenderar denna kokboken, inte bara för de roande texterna. Jag tror på den! Kanske är den kokboksjesus? För att övertyga dig slår jag först nu till med bokens slogan ”hur man får en vardag att smaka som en lördag” Bam!

Om jag var din hemmafru är också namnet på Lotta Lundgrens blogg, läs den här. Martin Johansson har också en blogg, Pain de Martin. Har Leila en blogg? Är egentligen inte intresserad. (Hatar egentligen inte Leila, men kokboken var kass, recepten alltså, inte bara bilderna.)

Undrar förresten om Lotta Lundgren får lika mycket skit för hemmafrun som  husmorsbloggarna?

Best of Returbutiken och auktion i helgen

Kikar på returbutikens hemsida och ser grejer jag gillar. Som denna blombänk, 150 kr, skulle passa finfint till mina örter och chilis:

Sen har de en skitdyr (600 kr) golvlampa som jag tyckte var fin:

Ni vet väl att du som är studen också kan få studentrabatt hos returbutiken? 10% tror jag, eller kanske 20%.

I helgen är det också auktion på Nolia, både lördag (19/3) och söndag (20/3). Visningen börjar kl 13 och auktionen sen kl 14. På auktionen kommer det finnas allt från ”moderna divansoffor” till ”designade torsos” (öhh?) stod det i annonsen. Mmm, kanske måste gå dit. Lite synd att visningen bara är en timme innan auktionen och att de inte har någon katalog på nätet, så man kunde få någon föraning om vad som komma skall. Men jag antar att man slipper konkurrera med telefonbud och liknande…

Gillar man auktioner (jag blir mest bara stressad) rekommenderar jag letaretros blogg, där det finns massa bra länkar till onlineaktioner och auktionshus i hela Sverige. Ulrika som driver bloggen har dessutom en bra kalender med auktionsdatum och plockar russinen ur kakan och visar godbitar från auktionskatalogerna. Himla bra!